食品添加劑很多都是化學(xué)合成劑，化學(xué)合成的食品添加劑對(duì)人體有一定的危害，會(huì)影響人們的身體健康，食品安全檢測(cè)儀可以幫助檢測(cè)食品中的添加劑有害物質(zhì)，提升食品安全性。

        食品添加劑檢測(cè)儀能夠檢測(cè)出亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、色素、氨基酸態(tài)氮、硼砂、二氧化硫、過氧化值、碘鹽含碘 量、果糖/葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、組胺、蛋白質(zhì)等食品中的有害物質(zhì)。對(duì)于檢測(cè)食品添加劑也是十分有效， 而且能夠一次測(cè)量不同組分，用戶可以自己設(shè)置測(cè)量指標(biāo)。

        食品添加劑檢測(cè)儀采用實(shí)時(shí)多樣品測(cè)量技術(shù)，每組可獨(dú)立測(cè)量不同組分，用戶可自行設(shè)置各組通道的測(cè)量指標(biāo)，可在食品安全檢測(cè)儀上實(shí)現(xiàn)兩種不同食品添加劑的檢測(cè)成份和樣品的獨(dú)立、并行測(cè)量，檢測(cè)方法靈活。

        食品安全檢測(cè)儀具有測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)處理功能，檢測(cè)過后的數(shù)據(jù)可以直接保存起來，保證檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性。USB接口設(shè)計(jì),配備數(shù)據(jù)采集軟件，可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，能將檢測(cè)結(jié)果上傳到信息平臺(tái)中，進(jìn)行數(shù)據(jù)存檔與統(tǒng)計(jì)分析。通過食品添加劑檢測(cè)儀進(jìn)行添加劑測(cè)定，能夠?qū)μ砑觿┑膭┝考右韵拗疲Ｕ先嗣裆眢w健康；通過檢測(cè)能保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，保證人們的食品安全。