多功能食品安全檢測儀過于籠統，食品行業的危害有好多，根據這些不該存在的添加劑，殘留物云唐智能科技對應研發出各自的儀器，但是那樣未免太過于單調，繁瑣，所以云塘科技研發出這款高智能多參數食品安全快件設備來實現市場上迫切統一檢測的需求。

        多功能食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

　　拓展可檢測項目

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

　　有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺

　　果蔬中：農藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

檢測食品安全的設備主要是用來檢測、檢驗和分析食品中有毒、有害物質，現有的食品檢測儀主要有以下幾類：

        農藥殘留檢測儀器：快速檢測各類農產品中的農藥殘留。

        有害化合物殘留、漁藥和獸藥殘留檢測儀器：

        有害元素及其價態的檢測儀器：最常用的檢測儀器是原子熒光光譜儀(AFS)、原子吸收光譜儀

        細菌病源性檢測儀器：傳統的檢測儀器是用鏡檢和菌落計數器等，用于細菌、致病菌鑒定的儀器有六種以上。廣為應用的儀器包括基因檢測儀器、碳源代謝利用率檢測儀器、生物芯片技術平臺、基于表面等離子諧振(SPR)儀器及基于細菌特征脂肪酸譜的儀器。

        微生物毒素檢測儀器：使用較多的是酶標儀、薄層色譜儀、黃曲霉素測定儀等，內源毒素類可用液相色譜儀或分光光度計檢測;

        轉基因產品檢測儀器：主要方法包括基因轉錄水平和基因水平的檢測，主要使用離心機等制備基因樣品的設備，用基因擴增儀(PCR)和酶標儀、電泳系統等進行分離、分析和檢測的儀器。

        使用多功能食品安全檢測儀，是為了更好地補充行政監督體系的漏洞，目前多部門分段監督，各級政府負責，食品安全委員會統一調度模式，但仍存在部門爭吵、監督不平衡和薄弱，這主要是因為我們的檢測手段落后，很多人不愿意從事這樣的工作，使用檢測儀器可以降低檢測難度，從而更好地改進檢測過程。