食品藥品企業(yè)在生產(chǎn)的時(shí)候需要食品檢測(cè)儀的輔助，食品檢測(cè)儀是保障食品安全藥品安全的重要設(shè)備。食品金屬檢測(cè)可以應(yīng)用在生產(chǎn)中避免了帶有金屬異物的產(chǎn)品流到市場(chǎng)上去。

食品和制藥業(yè)受到非常嚴(yán)格的法律法規(guī)制約，其目的為了預(yù)防供應(yīng)鏈中出現(xiàn)安全問題，以及確保產(chǎn)品適用于消費(fèi)者。根據(jù)法律規(guī)定，制造商應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的任何問題負(fù)有責(zé)任。如果出現(xiàn)安全性問題，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品被召回的后果出現(xiàn)，這種后果絕對(duì)會(huì)損害品牌形象。當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品召回情況時(shí)，制造商需證明其產(chǎn)品已接受妥當(dāng)檢測(cè)，其中包括盡職調(diào)查，制造商需要提供相關(guān)認(rèn)證，確保產(chǎn)品符合法律法規(guī)要求。

食品檢測(cè)儀作為一種檢測(cè)方式，可以幫助制造商遵守嚴(yán)格的規(guī)定。食品檢測(cè)儀可以檢測(cè)食品和制藥行業(yè)生產(chǎn)過程中的食品添加劑成分以及食品異物，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在危害和危險(xiǎn)的外來因素，包括鐵、非鐵和非磁性不銹鋼。最新的食品檢測(cè)儀根據(jù)制造商對(duì)于質(zhì)量、安全、成本、效率和法規(guī)要求等綜合因素進(jìn)行設(shè)計(jì)。

當(dāng)所有的產(chǎn)品通過食品檢測(cè)儀檢測(cè)到該區(qū)域的電磁場(chǎng)時(shí)，都會(huì)產(chǎn)生一些信號(hào)，這就是所謂的產(chǎn)品效應(yīng)。產(chǎn)品內(nèi)部的不同因素會(huì)導(dǎo)致不同的物質(zhì)效應(yīng)，如溫度、酸度、鹽度、體積、水分、脂肪含量等。一般來說，物質(zhì)效應(yīng)小的產(chǎn)品可以獲得更高的檢測(cè)靈敏度，所以在使用過程中要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)來調(diào)整設(shè)備的靈敏度！例如，對(duì)于面包、奶酪、香腸、肉類等食品的檢測(cè)，由于它含有大量的水和鹽，其導(dǎo)電性與金屬相同。如果不降低靈敏度，食品檢測(cè)儀很容易發(fā)出誤差信號(hào)，影響設(shè)備的檢測(cè)精度！

食品檢測(cè)儀替代了傳統(tǒng)的細(xì)菌培養(yǎng)的方法，準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出食品中細(xì)菌和真菌的數(shù)量，判斷食品被污染的情況。現(xiàn)在衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫、醫(yī)院部門、污水處理廠、燃料企業(yè)等部門都有所應(yīng)用。食品安全檢測(cè)儀主要包括的儀器有農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、食品重金屬檢測(cè)儀、食品微生物檢測(cè)儀、甲醛檢測(cè)儀、過氧化值檢測(cè)儀等。這些儀器對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、甲醛、重金屬等物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，有效保障飲食健康安全。飲食的安全與人們的幸福生活息息相關(guān)。隨著科技的發(fā)展，在食品安全檢測(cè)設(shè)備方面也有了顯著的提升，特別是我國食品種類繁多，食品加工程序復(fù)雜，對(duì)于食品檢測(cè)儀的要求更高，這些檢測(cè)儀器在各個(gè)領(lǐng)域都有了廣泛的應(yīng)用。